Panuchos

Panuchos

Otra de las deliciosas comidas de Yucatan, estas se llaman panuchos.

Es una tortilla rellena con frijol, que se frie en aceite.
Luego encima, la gente le agrega alguno de los platillos tipicos de la comida Yucateca.

El de la izquierda tiene "cochinita pibil", que es puerco en pibil, y le ponen encima cebolla morada.

El de en medio es "Pavo en Escabeche", que pues es eso, pavo cocinado con escabeche.

El de la derecha es "Relleno Negro" que es pavo en esa especie de salsa negra que sabe rara. Le agregan algo de huevo duro.

SAben deliciosos, pero seguro que son engrodadores a montones.

Pero no problema en comerse 3, si despues uno se va a correr 45 kilometros.

Kisses
Jessica, la niña del estomago sin fondo.