Queso Relleno
Este es un platillo tipico yucateco, se llama Queso relleno.
Bueno, por lo que se, lo que hacen es que toman una bola de queso Edam (mmm, como me gusta ese queso), le hacen un agujerito, y luego lo ahuecan.
Rellenan el queso con una mezcla de carne, pasas, aceitunas, y demas cosas para que sepa rico.
Luego cocen el queso. Aparte preparan con el queso que sacaron una salsita.
A la hora de servirlo, parten una rodaja de la bola de queso, y la bañan en la salsita de queso y en salsa de jitomatito.
Mmmm, delicioso.
Kisses
Jessica
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